As
práticas agrícolas em grandes centros urbanos tendem a ser menos incentivadas
se comparadas ao meio rural, uma vez que as áreas disponíveis para o plantio
são reduzidas. Entretanto, já é possível o investimento em práticas
alternativas para a agricultura em regiões altamente urbanizadas. Nova York tem
exemplos da eficiência dessas técnicas e dos seus diversos benefícios.
Brooklyn Grange é uma fazenda na cobertura de um prédio no
Queens. Após sua primeira colheita, já é considerada a maior fazenda de telhado
em Nova York.
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| Telhados verdes possibilitando agricultura em áreas altamente urbanizadas |
A
fazenda urbana foi financiada por uma doação de $ 592.730 do Programa Verde do
Departamento de Infraestrutura de NY. Trata-se de 43.000 metros quadrados de
área produtora de alimentos, que ocupam a laje, até então ociosa, de um edifício
público.
Atualmente,
possuem uma produção anual estimada em 20.000 quilos de produtos frescos,
dentre eles principalmente acelga, couve, berinjela, manjericão, pepino e
cerejas. Para evitar a erosão do solo e repor os nutrientes vitais, eles pretendem
plantar culturas de cobertura durante o inverno, como o trevo e ervilhaca.
Durante
sua visita pelo telhado, o prefeito Michael Bloomberg apontou alguns dos benefícios ambientais da
fazenda, tais como isolamento térmico, absorção de água da chuva, purificação
de portos e rios próximos.
O telhado verde, além de ser uma alternativa
para cidades com pouca disponibilidade para terras agricultáveis, permite uma
melhora na qualidade do ar e da água na localidade. A redução de custos para
exportação de alimentos é outro benefício que mostra o quão proveitoso é o
investimento em práticas sustentável.
Essa
realidade é possível para você também, querido ecoleitor. Com vasinhos,
sementes e o investimento do seu tempo, você pode fazer a sua hortinha dentro
de casa. Além de promover uma melhor qualidade de ar, você poderá diminuir os
gastos com comida no fim do mês.
Petiana Responsável: Margaret Thatcher
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